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身長160aの人では、 {(160−100)×0.9}(標準体重)×30 で、約1600iとなります。 必要カロリーが決まれば、次に、80iを1単位として、必要カロリーを単位に換算します。1600iの人なら20単位ということになります。 このように単位に換算するのは、私たちがふだん食べている量の食品を調べてみると、80で割り切れるものが非常に多く、カロリーで言い表すよりも、単位で言い表した方が計算しやすいし、わかりやすいからです。たとえば、ご飯軽く1杯は2単位、卵中1個は1単位、バナナ中1本、豆腐2分の1丁、塩鮭小1切れも1単位というように、簡単な数字で表されるのです。 |
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